Am discutat deja ce se poate ascunde pe mânerele și touchpad-urile frigiderului, dar chiar și cu temperaturile scăzute, unele bacterii destul de dăunătoare pot crește de fapt în interiorul frigiderului.4
Publicitate
Majoritatea fructelor și legumelor vor rămâne proaspete mai mult timp dacă nu sunt spălate înainte de depozitare. În acest caz, este mai bine să le păstrați nespălate pentru a evita deteriorarea rapidă, dar este important să spălați sertarele des pentru a evita contaminarea viitoare, deoarece reziduurile alimentare sau bacteriile pot fi lăsate în urmă.5
Același lucru se întâmplă și cu carnea crudă care se păstrează la frigider. Scurgerile și lichidele de ambalare se acumulează în sertare și de-a lungul marginilor rafturilor. Chiar și produsele ambalate, cum ar fi laptele sau căzile de unt, au fost manipulate și depozitate de mai multe ori înainte de a intra în frigider.
Pentru a scăpa de orice fel de bacterii, precum și de drojdie și mucegai care pot fi cultivate acolo, îndepărtați sertarele sau rafturile frigiderului—dacă este posibil—lunar și spălați suprafețele cu detergent ușor și apă caldă sau caldă. Uscați cu o cârpă curată sau un prosop de hârtie.
Între curățări minuțioase, ștergeți orice scurgeri și dați suprafețelor interioare o ștergere rapidă cu o ștergere dezinfectantă.
În plus, faceți câțiva pași suplimentari de a prăfui partea superioară a aparatului și de a aspira și în spate și dedesubt. Scoateți capacul de aerisire pentru a aspira bobinele. Praful de pe bobine face ca frigiderul să lucreze mai mult pentru a rămâne rece, folosind mai multă energie, iar particulele de alimente care se ascund dedesubt sunt magneți de insecte.
Placi De Taiere
Plăcile de tăiat, în special plăcile din lemn, pot adăposti bacterii în colțurile minuscule care apar chiar și după o singură utilizare. Este important să aveți cel puțin două plăci de tăiat separate: una pentru fructe și legume și una pentru carne. Acest lucru va reduce contaminarea încrucișată în timpul pregătirii mesei.6
Spălați fiecare placă după fiecare utilizare cu apă fierbinte și săpun și clătiți bine cu apă fierbinte. Apoi uscați complet cu un prosop de hârtie sau un prosop curat. Nu lăsați plăcile să picure uscate, deoarece bacteriile adoră un mediu cald și umed. De asemenea, puteți alege plăci de tăiat care pot fi așezate într-o mașină de spălat vase pentru o curățare temeinică.
Filtru De Cafea, Blender Și Aparate Mici
Chiar și apa curată care persistă într-un mediu cald și umed, cum ar fi un aparat de cafea, poate crea un mediu perfect pentru creșterea bacteriilor, drojdiei și mucegaiului.7 Unele aparate mici trebuie curățate după fiecare utilizare. Cel puțin săptămânal, dezasamblați și curățați bine aparatele mici. Unele componente sunt sigure pentru a fi introduse în mașina de spălat vase, iar altele trebuie spălate în apă fierbinte cu săpun și apoi clătite în apă fierbinte și uscate complet.
Aceeași rutină de curățare trebuie aplicată ustensilelor precum deschizătoarele de conserve, lingurile de măsurare și cupele.
Cutii De Prânz Reutilizabile, Pungi De Cumpărături Și Sticle De Apă
De fiecare dată când utilizați un recipient resigilabil sau o cutie de prânz reutilizabilă, o pungă de cumpărături sau o sticlă de apă, există un potențial de contaminare încrucișată cu bacterii, cu excepția cazului în care a fost curățată corect.8
Recipientele trebuie disimulate complet și introduse în mașina de spălat vase sau spălate în apă fierbinte, cu săpun, clătite în apă fierbinte și uscate complet. Cele mai multe cutii de prânz și pungi de cumpărături reutilizabile pot fi aruncate în mașina de spălat haine pentru o curățare temeinică.
